小林幸司「店舗の場所や評判」料理の見た目や嫁と子供の家族構成も

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小林幸司さんの店舗の場所や評判や、料理の見た目や嫁と子供の家族構成について詳しくご紹介します!

小林幸司さんの店舗の場所や評判が気になります。

でもって、料理の見た目も気になったりして…

ジョブチューンのおにぎりで、すっかり有名になった小林幸司シェフ…

嫁や家族も気になったりして…

小林幸司さんの店舗の場所や評判や、料理の見た目や嫁と子供の家族構成をまとめました。

小林幸司の経歴・プロフィール

小林幸司シェフの経歴・プロフィールをサクッとご紹介してお行きます。

  • 名前:小林幸司(こばやし こうじ)
  • 生年月日:1958年9月14日
  • 出身地: 愛知県
  • 血液型:O型
  • 最終学歴:中部工業大学(現・中部大学)中退

小林幸司さんの経歴をザックリまとめてみます。

  • 1958年9月14日:愛知県で生まれ育つ
  • 1989年:イタリア料理店を開業・閉店し渡英
  • 1991年:帰国後千葉県の中央卸売市場でトラックの運転手に転職
  • 2002年:東京・中目黒ににおいて、1日1組完全予約制のリストラン「フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ」を開店
  • 2009年:「Antica Trattoria Nostalgica(アンティーカ トラット―リア ノスタルジーカ」として新装開店
  • 2011年:「フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ」を長野・軽井沢に店を移転するも休業
  • 2015年8月:「Ristorante F effe(リストランテ エッフェ)」を銀座にて開店
  • 2018年:「Ristorante F effe(リストランテ エッフェ)」を閉店

小林幸司さんは、中部工業大学在学中に調理師免許を取得しています。

26歳の頃からイタリア料理店を開いておりましたが、1989年に閉店しイタリア料理の修行に渡英しています。

イタリアでは、料理長を任せれてましたが店舗と意見の相違によって日本に帰国をしています。

帰国後は、料理から離れ、トラック運転手に転職するもレストランに運送すていたことで、料理人に戻っています。

1994年10月28日には、シェフの格付け番組、『料理の鉄人』にも出演し中華の鉄人、陳建一さんを倒して話題となったこともあります。

小林幸司の店舗の場所や評判

小林幸司さんの店舗の場所や評判が気になりますよね~。

ジョブチューンでも、見た目だけでバッサリできるのですから、相当の腕前なのでしょう。

小林幸司の店舗の場所

小林幸司さんの店舗は、軽井沢にある「フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ」というイタリアンのお店です。

小林幸司さんのお店の住所は、こんな遠くにありました。

住所: 〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町長倉2147-689
電話番号: 0267-41-0612

非日常的な空間をより強く演出するために、看板は付けていないというこだわりよう。

実は、フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナは、2002年に東京は中目黒で開店したレストランでした。

1日1組完全予約制の超こだわりの、レストランとして著名人や食通から圧倒的な支持を得ていました。

小林幸司の店舗の評判

小林幸司の店舗の評判と、ちょっとだけ料理の見た目が気になったりして…

ジョブチューンでは、見た目がお気に召さずバッサリでしたから。

小林幸司さんの店舗の評判は以下のとおりです。

イタリアンを語るなら、1度は行ってほしい。小林シェフの技と経験で生み出す四次元の味を持つイタリアンは絶対に後悔しません。
雰囲気、接客態度も良く、さすがといった感じです。料理も大満足でした。
料理内容を説明していただいた後に食するのですが、想像した味以上の美味しさな上に、リーズナブル。噂どおりの素晴らしいお店でした。
小林シェフの愛情が感じられるお店で、お料理も五感で楽しめたり食材への丁寧な下ごしらえもうかがえるようなものばかりでした。
3,000円のランチコースはお手頃価格で、そこそこお腹いっぱいになりました。

食べログの評価も星4.47という驚異の高得点と101 件の口コミ数が凄いですね。

でも、パスタは美味しかったけど、他の料理はどれも普通でイタリアの郷土料理がベースになっていて、特に新しさは感じなかったという、少々辛口な評判もありました。

SNS上には、けっこう辛口な評判を載せてる人もいたけどどこの評判なんだろうか…

スタッフの人数が少ないという書き込みもありましたが、それにしても食べログの星4.47は凄いですね。

小林幸司の料理「見た目の評判」

小林幸司さんの料理の見た目も気になったりします。

見た目がお気に召さずジョブチューンでは、おにぎりをバッサリしてるぐらいですから…

SNS上には小林幸司さんの料理の見た目をこんな感じで評価してる人がいました…

小林幸司さんが見た目が悪いから、ファミマのおにぎりを食べないって試食を拒否…

では、小林幸司さんの料理はどんな感じなのか、興味が出てお店を調べ写真を見てみた人は…

評価高いし美味しいんだろうけど、ビックリするくらい見た目の方は…

ビックリするくらい見た目の方は…オチが知りたい。

それから、ジョブチューンのおにぎり騒動があってから、SNS上では小林幸司さんの料理とおにぎりの見た目を比較してる人が多いんですよ…

ファミマの和風ツナマヨネーズと小林幸司さんの店舗の料理の見た目…こちらもオチがない…

なんなら、料理の見た目はいい勝負…とかいってる人もいたりして。

確かに、料理は味勝負なんでしょうけど見た目も大切ですね。

でね、軽井沢にある小林幸司さんの店舗、「フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ」はもともと、東京の中目黒にあったんです。

2002年に東京の中目黒に1日1組完全予約制のレストランとして開店しています。

その後、2011年に現在の軽井沢に移転しています。

こだわりがすぎて、雑踏を避け軽井沢に移転かと思いきや、理由は子供のためだそうです。

こだわりのシェフ小林幸司さんの嫁は子供も気になったりしますね。

小林幸司の嫁や子供の家族構成

最後に、小林幸司さんの嫁や子供の家族構成をサクッとご紹介しておきましょう。

こだわりのおにぎり騒動の小林幸司さんの嫁とか子供も気になるよね~。

こだわりの嫁だったりするんでしょうか…

小林幸司さんの嫁は「葉子」さん。

軽井沢が似合いそうな名前でシェフとして活躍しています。

長男と次男の男の子が2人おります。

で、もともと東京の目黒にあった店舗ですが、子供にのびのびと育って欲しいという願いから軽井沢に移転したそうです。

小林幸司さんは子供好きみたいで、フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナは子連れでもOK。

料理の教育では、家族のために年に3回、嫁や子供たちの誕生には料理をふるまうそうで、自力で本物を選ぶ人になって欲しいからなんだって、格付け番組とか出るといいかも。

1日1組しか予約をいれないのも、子供たちのためなんだそうです。

小林幸司さんのこだわりは凡人とはかけ離れているみたい。

「家のフライパンでも焼ける」とバッサリした深谷博輝さんの店舗情報も是非ご覧ください…深谷博樹「店舗の場所や評判」料理画像と嫁や子供の家族構成!

「ケミカル」コメントをした前田元さんの店舗情報もどうぞ…前田元「店舗の場所や評判」料理画像と嫁や子供と経歴wiki調査!

ジョブチューンはロイヤルホストのパンケーキでも炎上してました…ジョブチューン嫌い!評判が酷い?評価する料理人が何様で面白くない…

今回は、小林幸司さんの店舗の場所や評判や、料理の見た目や嫁と子供の家族構成についてご紹介しました。

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